Υπέροχη απλή σαλάτα με πέστο για το μεσημεριανό την άλλη μέρα. Φρέσκια όσο δεν πάει και έτοιμη σε 10 λεπτά. Τέλεια για τυχόν μελλοντικές καύσωνες. Οι λεπτομέρειες παρακάτω – ψιλοκομμένο αβοκάντο – ψιλοκομμένες ντομάτες – ψιλοκομμένο αγγούρι – λαδόκοκκοι (@boldbeanco) & κρουτόν (και τα δύο τηγανητά στον αέρα με λίγο λάδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι & τσίλι) – πέστο από @the_simpleroot – κάνναβη, τσίλι flakes & χυμό λεμονιού για σερβίρισμα Εκθαμβωτική μόνη της – αλλά την απόλαυσα και την επόμενη μέρα με ένα κομμάτι ψωμί με αβοκάντο